Receita de Strogonoff de Frango Receita da Vovó
- 2 colheres de sopa de óleo ou manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de mostarda
- 200ml de creme de leite
- Salsinha picada para decorar
- 1 cebola picada
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 3 colheres de sopa de ketchup
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 50ml de conhaque
- 200g de cogumelos fatiados
- Refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Em seguida, frite o frango cortado em cubos até cozinhar completamente.
- Adicione os cogumelos fatiados e refogue por mais 5 minutos.
- Misture o ketchup e a mostarda na panela.
- Despeje o conhaque com cuidado e flambe, se desejar.
- Depois que o álcool evaporar, adicione o creme de leite e misture bem.
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.
- Sirva quente, decorado com salsinha picada.
O delicioso Strogonoff de Frango Receita da Vovó é um prato luso-brasileiro típico da culinária portuguesa. O prato é ideal para dias frios ou para ocasiões especiais e é composto por frango em cubos cozidos em molho de creme de leite, cebola, alho, vinho branco, pimenta e salsinha.
Esta receita de strogonoff de frango receita da vovó traz toda a autenticidade da culinária brasileira e portuguesa, fazendo sucesso em todo o mundo, principalmente durante os meses de inverno. Além de deliciosa, é nutritiva pois é rica em proteínas, vitaminas e minerais.
Aqui você vai descobrir os segredos desta elegante e saborosa receita, e entender melhor o que a torna tão especial.
Então, se você quiser impressionar os seus amigos e familiares com a sua habilidade na cozinha, prepare essa deliciosa Receita de Strogonoff de Frango da Vovó para a sua próxima refeição.
Dica do Chefe
Para dar um toque especial e surpreendente à receita, você pode acrescentar uma colher de chá de páprica doce ou defumada ao refogado. Isso dará um sabor mais profundo e uma cor vibrante ao seu strogonoff. Além disso, para um toque mais cremoso, experimente adicionar um pouco de requeijão ou cream cheese junto com o creme de leite.
Quais são os ingredientes necessários para o Strogonoff de Frango Receita da Vovó?
Manteiga, cebola, frango desfiado, sal, molho inglês, creme de leite, mostarda, macarrão e tempero verde.
Como devo preparar o frango para a Receita da Vovó?
Corte o frango em cubos pequenos e tempere-o com sal e pimenta.
Qual o tipo de macarrão devo usar para a Receita da Vovó?
Espaguete, Fusili, Lasanha ou qualquer outro tipo de macarrão que desejar.
Que tipo de creme de leite devo usar?
Creme de leite fresco ou à base de leite em pó.
Como servir o Strogonoff de Frango Receita da Vovó?
Acompanhe-o com arroz branco ou com salada verde.
