Receita de Macarrão com Linguiça Toscana e Creme de Leite
- Uma pitada de noz-moscada
- 300g de linguiça toscana fresca
- Sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 2 dentes de alho esmagados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 cebola média picada
- 500g de macarrão tipo penne ou fusilli
- Ervas frescas (manjericão ou salsinha) para decorar
- 200ml de creme de leite fresco
- 50g de queijo parmesão ralado na hora
- Preparando a Linguiça: Desfaça a linguiça toscana em pedaços pequenos, retirando a pele.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a linguiça até ficar dourada.
- Reserve.
- Refogando a cebola e o alho: Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem macios e aromáticos.
- Cozinhando o Macarrão: Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente.
- Escorra e reserve uma xícara da água do cozimento.
- Criando o Molho: Na frigideira com o refogado, adicione o creme de leite, a noz-moscada e metade do queijo parmesão.
- Misture bem.
- Incorporando a linguiça ao molho: Adicione a linguiça dourada ao molho e, se necessário, acrescente um pouco da água do cozimento do macarrão para ajustar a consistência.
- Finalizando o prato: Misture delicadamente o macarrão ao molho, garantindo que ele fique bem envolvido.
- Ajuste o sal e a pimenta-do-reino conforme seu gosto.
O Macarrão com Linguiça Toscana e Creme de Leite é um prato delicioso e versátil, que pode ser servido como jantar, almoço ou mesmo como prato para acompanhar outras refeições. Esta receita é originária da Toscana, na Itália, onde todos os ingredientes são frescos, enriquecidos com o sabor único da linguiça toscana. Esta é uma simplicidade deliciosa e de preparação rápida, que pode ser desfrutada em casa com a família e amigos.
A Receita de Macarrão com Linguiça Toscana e Creme de Leite é composta por ingredientes saudáveis que proporcionam grandes benefícios para o nosso corpo. A linguiça toscana é rica em vitaminas e minerais, além de ser uma excelente fonte de proteínas e gorduras. O creme de leite, por sua vez, também ajuda a nutrir nossos corpos e fornecer energia. O macarrão é rico em carboidratos e nos fornece os nutrientes essenciais.
O Macarrão com Linguiça Toscana e Creme de Leite é um prato sazonal e fácil de preparar. Com certeza é o que todo mundo precisa nos dias mais frios do ano, pois nos proporciona o calor e a sensação de conforto que só a comida italiana consegue proporcionar. Composto por poucos ingredientes, mas saboroso até o último pedaço, este prato é uma ótima opção para um almoço especial ou mesmo como refeição principal.
Então aproveite e experimente esta delícia!
Qual tipo de macarrão devo usar para esta receita?
Use macarrão tipo penne rigate.
Qual é o tempo total para preparar esta receita?
Aproximadamente 25 minutos.
Quantos tipos de linguiça devo usar?
Utilize uma linguiça defumada toscana.
Qual tipo de creme de leite devo usar?
Utilize creme de leite fresco.
Como temperar a linguiça?
Tempere com sal, pimenta e cheiro verde.
