Receita de Biscoito Salgado Assado
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 100g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 colher de chá de ervas secas (opcional, como orégano ou alecrim)
- 2 colheres de sopa de leite
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 ovo grande
- Pré-aqueça o forno e prepare a assadeira
- Antes de começar a preparar os biscoitos salgados assados, aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Isso garantirá que os biscoitos não grudem na assadeira e assarão uniformemente.
- Misture os ingredientes secos
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
- Certifique-se de que todos os ingredientes secos estejam bem combinados para obter uma massa equilibrada e saborosa.
- Incorpore a manteiga à massa
- Adicione a manteiga à tigela e misture delicadamente com as pontas dos dedos.
- Isso criará uma textura arenosa, o que é desejado para obter biscoitos crocantes.
- Adicione o ovo e o leite
- Faça um buraco no centro da mistura e adicione o ovo e o leite.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Esses ingredientes ajudarão a unir todos os elementos e darão consistência aos biscoitos.
- Adicione ervas secas (opcional)
- Se você gosta de um toque extra de sabor, pode incorporar algumas ervas secas à massa.
- Escolha suas ervas favoritas, como orégano, alecrim ou tomilho, e misture-as delicadamente.
- Abra a massa
- Polvilhe uma superfície com farinha e use um rolo para abrir a massa até chegar a uma espessura de aproximadamente 5mm.
- Isso garantirá que os biscoitos fiquem crocantes por fora e macios por dentro.
- Corte os biscoitos
- Usando um cortador de biscoitos ou uma faca, corte a massa em formatos desejados.
- Solte sua criatividade e crie biscoitos com formas divertidas ou tradicionais.
- Coloque-os na assadeira preparada.
- Asse os biscoitos
- Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e deixe os biscoitos assarem por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
- Fique de olho para não deixá-los queimar!
- Deixe esfriar
- Após assar, deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos.
- Em seguida, transfira-os para uma grade para que esfriem completamente.
- Esse processo ajudará a manter a crocância e a textura desejada.
- Pronto para saborear!
- Agora que seus biscoitos salgados assados estão prontos, é só saboreá-los! Eles são perfeitos para servir como aperitivo em uma reunião com amigos ou para acompanhar um chá da tarde.
- Aproveite!
Biscoito Salgado Assado: ingredientes ancestralmente deliciosos para o melhor das iguarias! Esta iguaria é conhecida desde a antiguidade, e seu sabor é tão delicioso que ainda é lembrado com carinho e saudades!
Originalmente preparada na China, com um segredo que se passa de mãe para filha, a iguaria do biscoito salgado assado é preparada com a melhor mistura de ingredientes naturais, como farinha, sal, açúcar, óleo, leite, ovos e outros.
Biscoito Salgado Assado é um prato de origem improvável, pois a mistura desses ingredientes parece mágica, formando um saboroso doce. Além disso, é um alimento nutritivo e às vezes considerado terapêutico, pois é um grande alimento para aqueles que buscam reforçar a imunidade, ajudando o organismo a se defender contra vírus e bactérias.
Tudo isso feito com o amor e o carinho de quem o prepara, lembrando os bons velhos tempos de nossos antepassados. E tudo isso servido quentinho, servido com muito amor e ternura.
É possível saborear o Biscoito Salgado Assado quentinhos, saudáveis e nutritivos, principalmente em dias frios, pois aquece o coração e a alma da família!
Quanto tempo leva para assar biscoitos salgados?
Cerca de 10 a 12 minutos.
Qual é a melhor maneira de guardar biscoitos salgados?
Guarde em recipientes herméticos ou em saquinhos plásticos.
O que fazer para impedir que os biscoitos salgados queimem?
Verifique o tempo de assar periodicamente e diminua conforme necessário.
Quais são alguns ingredientes comuns usados para fazer biscoitos salgados assados?
Farinha, sal, manteiga, açúcar e ovos.
É possível substituir a manteiga por outro ingrediente?
Sim, a manteiga pode ser substituída por margarina, creme de leite ou óleo de coco.
