Receita de Biscoito Salgado Assado



Como fazer Biscoito Salgado Assado?
30 Porções
Tempo: 40 min
Créditos: Receita de Biscoito Salgado Assado
Ingredientes:
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 100g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 colher de chá de ervas secas (opcional, como orégano ou alecrim)
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 ovo grande

Modo de Preparo:
  • Pré-aqueça o forno e prepare a assadeira
  • Antes de começar a preparar os biscoitos salgados assados, aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  • Isso garantirá que os biscoitos não grudem na assadeira e assarão uniformemente.
  • Misture os ingredientes secos
  • Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
  • Certifique-se de que todos os ingredientes secos estejam bem combinados para obter uma massa equilibrada e saborosa.
  • Incorpore a manteiga à massa
  • Adicione a manteiga à tigela e misture delicadamente com as pontas dos dedos.
  • Isso criará uma textura arenosa, o que é desejado para obter biscoitos crocantes.
  • Adicione o ovo e o leite
  • Faça um buraco no centro da mistura e adicione o ovo e o leite.
  • Misture bem até obter uma massa homogênea.
  • Esses ingredientes ajudarão a unir todos os elementos e darão consistência aos biscoitos.
  • Adicione ervas secas (opcional)
  • Se você gosta de um toque extra de sabor, pode incorporar algumas ervas secas à massa.
  • Escolha suas ervas favoritas, como orégano, alecrim ou tomilho, e misture-as delicadamente.
  • Abra a massa
  • Polvilhe uma superfície com farinha e use um rolo para abrir a massa até chegar a uma espessura de aproximadamente 5mm.
  • Isso garantirá que os biscoitos fiquem crocantes por fora e macios por dentro.
  • Corte os biscoitos
  • Usando um cortador de biscoitos ou uma faca, corte a massa em formatos desejados.
  • Solte sua criatividade e crie biscoitos com formas divertidas ou tradicionais.
  • Coloque-os na assadeira preparada.
  • Asse os biscoitos
  • Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e deixe os biscoitos assarem por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
  • Fique de olho para não deixá-los queimar!
  • Deixe esfriar
  • Após assar, deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos.
  • Em seguida, transfira-os para uma grade para que esfriem completamente.
  • Esse processo ajudará a manter a crocância e a textura desejada.
  • Pronto para saborear!
  • Agora que seus biscoitos salgados assados estão prontos, é só saboreá-los! Eles são perfeitos para servir como aperitivo em uma reunião com amigos ou para acompanhar um chá da tarde.
  • Aproveite!

Curiosidades Sobre a Receita

Biscoito Salgado Assado: ingredientes ancestralmente deliciosos para o melhor das iguarias! Esta iguaria é conhecida desde a antiguidade, e seu sabor é tão delicioso que ainda é lembrado com carinho e saudades!

Originalmente preparada na China, com um segredo que se passa de mãe para filha, a iguaria do biscoito salgado assado é preparada com a melhor mistura de ingredientes naturais, como farinha, sal, açúcar, óleo, leite, ovos e outros.

Biscoito Salgado Assado é um prato de origem improvável, pois a mistura desses ingredientes parece mágica, formando um saboroso doce. Além disso, é um alimento nutritivo e às vezes considerado terapêutico, pois é um grande alimento para aqueles que buscam reforçar a imunidade, ajudando o organismo a se defender contra vírus e bactérias.

Tudo isso feito com o amor e o carinho de quem o prepara, lembrando os bons velhos tempos de nossos antepassados. E tudo isso servido quentinho, servido com muito amor e ternura.

É possível saborear o Biscoito Salgado Assado quentinhos, saudáveis e nutritivos, principalmente em dias frios, pois aquece o coração e a alma da família!


Dicas Adicionais:

Quanto tempo leva para assar biscoitos salgados?

Cerca de 10 a 12 minutos.

Qual é a melhor maneira de guardar biscoitos salgados?

Guarde em recipientes herméticos ou em saquinhos plásticos.

O que fazer para impedir que os biscoitos salgados queimem?

Verifique o tempo de assar periodicamente e diminua conforme necessário.

Quais são alguns ingredientes comuns usados para fazer biscoitos salgados assados?

Farinha, sal, manteiga, açúcar e ovos.

É possível substituir a manteiga por outro ingrediente?

Sim, a manteiga pode ser substituída por margarina, creme de leite ou óleo de coco.



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Clara

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