Receita de Abobora Recheada com Carne Moida



Como fazer Abobora Recheada com Carne Moida?
4 Porções
Tempo: 1 h
Créditos: Receita de Abobora Recheada com Carne Moida
Ingredientes:
  • 2 dentes de alho amassados
  • Azeitonas verdes picadas a gosto
  • 1 tomate picado sem sementes
  • 1 abóbora média
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 100g de queijo muçarela ralado
  • Folhas de manjericão fresco
  • 500g de carne moída (preferencialmente patinho)
  • 1 cenoura ralada

Modo de Preparo:
  • Corte a abóbora ao meio, retire as sementes e coloque as metades em uma assadeira.
  • Cubra com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos, até ficar macia.
  • Enquanto a abóbora assa, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  • Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até ficar bem passada.
  • Acrescente a cenoura ralada e o tomate picado à carne, cozinhando por mais alguns minutos.
  • Retire a abóbora do forno, faça um buraco no centro de cada metade, deixando uma borda de 1 cm.
  • Recheie a abóbora com a mistura de carne, adicione as azeitonas e cubra com o queijo muçarela.
  • Retorne ao forno por mais 10 minutos, até o queijo derreter.
  • Finalize com folhas de manjericão fresco antes de servir.

Curiosidades Sobre a Receita

A Abobora Recheada com Carne Moida é um dos pratos mais saborosos da culinária brasileira. Uma delícia que enche o nosso paladar de novidades e é muito versátil. Essa iguaria costuma aparecer no cardápio das comemorações especiais, como o Natal e o aniversário da casa. Mas também é possível apreciar essa maravilha a qualquer momento do ano.

A abobora recheada com carne moida oferece muitos benefícios à saúde, principalmente por conter propriedades antioxidantes, fibras e principalmente vitaminas, além de ser uma fruta muito saborosa.

Juntando-a à carne moída, o resultado é um prato saboroso e nutritivo. Se você quer conhecer os segredos e sabores da Abobora Recheada com Carne Moida, então fique à vontade para ler este artigo.

Dica: Para um toque especial, adicione um pouco de noz-moscada ralada à carne moída durante o refogado, trazendo um sabor único e aconchegante à receita.


Dicas Adicionais:

Qual o melhor tamanho de abóbora para Abobora Recheada com Carne Moida?

Um tamanho médio de abóbora de aproximadamente 1,5 kg é o ideal para a receita Abobora Recheada com Carne Moida.

Quais são as melhores especiarias para usar na receita?

A receita de Abobora Recheada com Carne Moida fica deliciosa com noz-moscada, cominho, sal, pimenta-do-reino, alho em pó, orégano e cebolinha desidratada.

Qual é a melhor maneira de servir Abobora Recheada com Carne Moida?

Abobora Recheada com Carne Moida normalmente é servida quente, acompanhada de arroz ou salada.

Como se prepara a carne moida para a receita?

A carne moida para a receita de Abobora Recheada com Carne Moida deve ser temperada e refogada com o molho de tomate antes de ser colocada dentro da abóbora.

Quantos ingredientes são necessários para fazer Abobora Recheada com Carne Moida?

A receita de Abobora Recheada com Carne Moida requer 12 ingredientes, incluindo carne moída, abóbora, alho, cebola, tomate, azeite, temperos e ervas.



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Clara

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