Receita de Pão de Fubá da Vovó



Como fazer Pão de Fubá da Vovó?
8 Porções
Tempo: 1 h
Créditos: Receita de Pão de Fubá da Vovó
Ingredientes:
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de açúcar cristal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 ovos grandes
  • Ervas finas ou sementes de erva-doce (opcional para aromatizar)
  • 1 xícara de leite integral
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 2 xícaras de fubá de milho fino
  • 1 xícara de farinha de trigo

Modo de Preparo:
  • Preparando a massa: Em uma tigela grande, junte o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
  • Em outra tigela, bata os ovos, adicione o leite e o óleo, misturando bem.
  • Depois, incorpore a mistura líquida à mistura seca, mexendo até obter uma massa homogênea.
  • Se quiser, adicione ervas finas ou sementes de erva-doce para dar um toque especial.
  • Adicionando o fermento: Agora é hora de adicionar o fermento em pó.
  • Com cuidado, misture-o delicadamente à massa, para garantir que o pão fique bem aerado e fofinho.
  • Preparando a forma: Unte uma forma de bolo inglês com um pouco de óleo e polvilhe um pouco de farinha, para evitar que o pão grude.
  • Isso garantirá que o pão saia facilmente depois de assado.
  • Despejando a massa: Despeje a massa na forma preparada, espalhando-a de maneira uniforme.
  • Certifique-se de que a massa esteja bem distribuída, para que o pão asse por igual.
  • Levando ao forno: Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Coloque a forma com a massa no forno e deixe assar por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • Esse é um sinal de que o pão está pronto e bem assado.
  • Deixando esfriar: Retire o pão do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
  • Essa etapa é importante para evitar que o pão se desmanche ao ser retirado da forma.
  • Desenformando: Com cuidado, desenforme o pão da forma.
  • Se necessário, passe uma faca nas laterais da forma para soltar o pão.
  • Com delicadeza, vire a forma e deixe o pão cair suavemente sobre uma superfície limpa.
  • Cortando em fatias: Agora é hora de cortar o pão em fatias.
  • Use uma faca afiada para obter fatias uniformes, do tamanho que preferir.
  • Saboreando: Pronto! Agora é só saborear o delicioso Pão de Fubá da Vovó.
  • Ele combina perfeitamente com manteiga, geleias, requeijão ou até mesmo puro.
  • Compartilhando: Não se esqueça de compartilhar essa receita com sua família e amigos.
  • O Pão de Fubá da Vovó certamente deixará todos encantados com seu sabor caseiro e irresistível.

Curiosidades Sobre a Receita

Pão de Fubá da Vovó: Desfrute da autêntica experiência de saborear a receita tradicional de sua avó!

A receita do Pão de Fubá da Vovó é típica da região sudeste do Brasil, enraizada em um passado rural, onde a produção de fubá era comum. Acredita-se que o prato tenha sido criado especialmente para aproveitar os grãos de fubá, como uma forma criativa de milho, além de frugalidade.

O Pão de Fubá da Vovó é feito com ingredientes simples que se encontram facilmente em qualquer lugar, além de ser uma receita econômica. Além disso, o fubá é rico em carboidratos, fibras, vitaminas do complexo B, zinco e ferro e alguns minerais.

Esta receita de Pão de Fubá da Vovó é uma combinação perfeita de simplicidade e sabor, remetendo às memórias afetivas da cozinha tradicional, mas com um toque de sofisticação.

É uma delícia para todos que amam a comida brasileira!


Dicas Adicionais:

Qual a quantidade ideal de fubá para usar na receita?

O ideal é usar 1 xícara de fubá para cada ovo usado na receita.

Quanto tempo leva para assar o Pão de Fubá da Vovó?

O tempo dependerá do forno usado, mas leva cerca de 15 a 20 minutos.

Que outros ingredientes preciso para fazer esta receita?

Você precisará de ovos, óleo, cebola, alho, sal e temperos a gosto.

Posso usar outros tipos de farinhas além do fubá?

Não, este pão deve ser feito exclusivamente com fubá.

O que é necessário para misturar os ingredientes?

Você pode usar um liquidificador ou batedeira.



Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Compartilhe:
Clara

Outras Receitas


Como Fazer Macarrão com Linguiça Toscana e Creme de Leite?


Mais Recentes