Receita de Pizza Sabor Marguerita



Como fazer Pizza Sabor Marguerita?
4 Porções
Tempo: 1 h 45 min
Créditos: Receita de Pizza Sabor Marguerita
Ingredientes:
  • 300g de farinha de trigo
  • 200g de mussarela fresca, fatiada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 200g de molho de tomate caseiro
  • Sal marinho e pimenta a gosto
  • Folhas de manjericão fresco
  • 1 dente de alho picado
  • 200ml de água morna
  • 1 colher de chá de sal

Modo de Preparo:
  • Preparando a massa: Combine a farinha, água morna, sal e azeite até formar uma massa homogênea.
  • Deixe descansar por 30 minutos.
  • Pré-aquecendo o forno: Ligue o forno a 220°C.
  • Abrindo a massa: Abra a massa em uma superfície enfarinhada até formar um disco de aproximadamente 30cm de diâmetro.
  • Transferindo a massa: Transfira a massa para uma assadeira untada com azeite.
  • Espalhando o molho: Espalhe o molho de tomate sobre a massa, deixando uma borda de cerca de 2cm.
  • Adicionando a mussarela: Distribua a mussarela fatiada sobre o molho.
  • Temperando a pizza: Salpique o alho picado e adicione as folhas de manjericão.
  • Tempere com sal marinho e pimenta.
  • Assando a pizza: Asse no forno pré-aquecido por cerca de 10-15 minutos, ou até que a borda esteja dourada e crocante.
  • Servindo a pizza: Sirva quente e aproveite essa delícia!

Curiosidades Sobre a Receita

Pizza Sabor Marguerita é a pizza mais amada entre todos os tempos. Também é chamada de “Pizza Amore”, já que foi criada em homenagem a rainha da Itália, Margherita de Savoia. Esta pizza é feita de massa, molho de tomate, queijo mozzarella e folhas de manjericão.

Essa receita de pizza sabor marguerita tem origem na cidade de Nápoles e foi criada em 1889. O chef Raffaele Esposito foi quem teve a ideia de homenagear a Rainha com a mistura de três ingredientes que eram a cor da Itália: a massa para a cor branca, o molho de tomate para a cor vermelha e as folhas de manjericão para a cor verde.

A Pizza Sabor Marguerita é nutritiva e contém inúmeros benefícios para a saúde. Por exemplo, o tomate, além de dar sabor à pizza, ele ainda é rico em antioxidantes, como a vitamina C, bem como outros nutrientes importantes, como licopeno, um carotenoide com propriedades anti-inflamatória e anti-cancerígenas.

A pizza Sabor Marguerita é uma procura constante em qualquer época do ano, pois, além de saborosa, é saudável e possui ingredientes que são puros e nutritivos. É uma versão feita para todos os gostos.


Dicas Adicionais:

Qual é o tempo de preparação da Pizza Sabor Marguerita?

Cerca de 30 minutos.

Quais ingredientes são necessários para a Pizza Sabor Marguerita?

Molho de tomate, queijo, azeite, alho, manjericão e orégano.

Como servir a Pizza Sabor Marguerita?

Recomenda-se servir a pizza quente.

De quantas fatias é composta a Pizza Sabor Marguerita?

Normalmente, 8 fatias.

A Pizza Sabor Marguerita pode ser feita com outro tipo de queijo?

Sim, é possível usar qualquer tipo de queijo.



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Clara

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