Receita de Cupcakes de Baunilha
- 120ml de leite
- 150g de açúcar granulado
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 200g de farinha de trigo peneirada
- 100g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- Uma pitada de sal
- Pré-aqueça o forno e prepare a forma
- Antes de começar a preparar os cupcakes de baunilha, pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma para cupcakes com forminhas de papel.
- Isso vai garantir que eles assem de maneira uniforme e fiquem deliciosos.
- Misture os ingredientes secos
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento e o sal.
- Esses ingredientes secos vão dar estrutura e sabor aos cupcakes.
- Reserve-os para utilizá-los mais tarde.
- Bata a manteiga e o açúcar
- Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Esse processo vai deixar a massa dos cupcakes mais leve e aerada, resultando em uma textura macia e saborosa.
- Adicione os ovos e a essência de baunilha
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Isso vai garantir que os cupcakes fiquem úmidos e com uma textura uniforme.
- Em seguida, acrescente a essência de baunilha para dar um sabor delicado e irresistível.
- Misture os ingredientes secos e o leite
- Alternadamente, adicione a mistura de farinha e o leite à mistura de manteiga, começando e terminando com a farinha.
- Essa técnica vai garantir que os ingredientes se incorporem de maneira homogênea, resultando em uma massa macia e saborosa.
- Divida a massa nas forminhas
- Divida a massa entre as forminhas de papel, preenchendo cada uma até 2/3 de sua capacidade.
- Isso vai garantir que os cupcakes cresçam de maneira uniforme e não transbordem durante o processo de cozimento.
- Asse até ficar dourado e firme
- Asse os cupcakes no forno preaquecido por cerca de 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro de um cupcake saia limpo.
- Isso vai garantir que eles fiquem dourados por fora e firmes por dentro, com uma textura perfeita.
- Deixe esfriar antes de decorar
- Retire os cupcakes do forno e deixe-os esfriar completamente antes de começar a decorá-los.
- Isso vai garantir que a cobertura não derreta e que você consiga fazer uma decoração bonita e deliciosa.
E hoje nós vamos de Cupcakes de Baunilha: Uma Delícia para Alegrar seu Dia!
Os cupcakes de baunilha surgiram há muitos anos como um doce incrivelmente saboroso e simples. Originário de regiões da Alemanha, da França e da Bélgica, os cupcakes de baunilha estão presentes voltam muitos anos, se tornando um símbolo de sabor na culinária mundial.
Todas as versões dos cupcakes de baunilha compartilham uma característica muito importante: o uso de baunilha, um ingrediente rico em aromas que dá flexibilidade à receita, permitindo que você adicione ingredientes extras para dar toques especiais. A baunilha é conhecida por ser um ingrediente que traz muitos benefícios à saúde, entre eles, ajudar a prevenir alguns tipos de câncer.
Os cupcakes de baunilha são muito saborosos, simples de preparar e podem ser consumidos a qualquer momento, pois eles não são apenas deliciosos, mas também saudáveis. Eles são ideal para a ocasiões especiais, tais como aniversários, celebrações ou até mesmo como uma surpresa para os amigos. Além disso, os cupcakes de baunilha são perfeitos para serem servidos durante as estações mais quentes do ano, pois os seus sabores leves são refrescantes e alegres.
Experimente a esse incrível doce que é tão antigo e ainda deliciosamente irresistível e alegre os seus dias. Os cupcakes de baunilha são perfeitos para todos os momentos para que, com certeza, sua família e amigos vão adorar!
Dica: Para um toque surpreendente, adicione raspas de limão ou laranja à massa para dar um sabor cítrico delicado. Além disso, você pode cobrir os cupcakes com um glacê de cream cheese e decorar com frutas vermelhas para um contraste de sabores e cores.
Como saber se os cupcakes estão prontos?
Os cupcakes assarão ao toque e ficarão dourados na superfície. O teste de palito também pode ajudar; faça um teste no centro de um cupcake e certifique-se de que ele saia com poucos ou nenhum pedaço de massa.
Quais os ingredientes para fazer Cupcakes de Baunilha?
Farinha, açúcar, ovo, manteiga, leite, fermento, baunilha e sal.
Quanto tempo demora para assar os Cupcakes de Baunilha?
Cerca de 20 a 25 minutos em temperaturas de 350°F.
Quais são as melhores formas para decorar os Cupcakes de Baunilha?
Glace, geada, caramelo, frutas frescas ou glacê artístico.
Posso substituir a manteiga por um outro ingrediente?
Você pode usar óleo de coco em vez da manteiga.
